Wir huldigen einem der wichtigsten Gründe, dass unser Essen schmeckt, und servieren ein sechsgängiges Fettmenü. 

Unter anderem treten auf: Altwiener Hirnsuppe, geräucherter Saubauch, Pferdefett-Pommes, Knochenmark mit eingelegten Kirschen, und, je nach Rechtslage, knuspriger Biberschwanz. Fat-Washed Verdauungsschnaps inklusive.
Zwischengang: Fetter Sound von Richard Eigner (ritornell.at)

Und nie vergessen: Fett macht nicht fett und ist gesund.
 

Fettes Gelage / 14.10.2016